Những bà mẹ tương lai thân mến! Bạn có cảm thấy mang thai chính là một trong những giai đoạn hạnh phúc tuyệt vời của một người phụ nữ? Bé yêu trong bụng bạn không chỉ là kết tinh tình yêu của hai người mà còn là món quà mà Thượng đế ban tặng. Ai mà chẳng muốn con mình sinh ra khỏe mạnh, hoạt bát và đáng yêu đúng không? Muốn vậy, chúng tui khuyên bạn đừng nên bỏ qua những lợi ích tuyệt vời mà hạt chia có thể mang đến cho bạn và bé con.

Nào, hãy nhìn xuống dưới, những vấn đề xoay quanh câu hỏi hạt chia có tốt cho bà bầu không sẽ được Tui Khỏe Còn Bạn chia sẻ trong bài viết sau đây.

Thành phần dinh dưỡng khổng lồ trong một hạt chia bé nhỏ

Khi tiếp nhận hồ sơ dinh dưỡng của các loại hạt đến để tranh ngôi vị Quán quân Dinh dưỡng, chúng tui đã rất ngạc nhiên khi nhìn thấy những gì mà một hạt chia bé nhỏ đang mang trong mình. Bạn chắc chắn sẽ ngạc nhiên giống tui khi nhìn thấy biểu đồ dinh dưỡng chính của hạt chia dưới đây.

Như vậy có thể thấy được, cũng giống như hạnh nhân, hạt điều hay óc chó, hạt chia cũng cung cấp đủ các loại dưỡng chất cần thiết mà bà bầu cần phải bổ sung trong thai kỳ như axit béo Omega 3, protein, sắt, canxi, và các loại vitamin,…

Hạt chia có tốt cho bà bầu không

Cũng như các loại hạt dinh dưỡng khác mà Tui Khỏe Còn Bạn đã đề cập đến trước đây, hạt chia rất tốt cho sức khỏe dù bạn mang thai hay không. Vậy nên bà bầu hoàn toàn ăn được hạt chia, thậm chí phải nói là rất nên ăn chúng vì trong hạt chia có nguồn dinh dưỡng và năng lượng dồi dào đáp ứng được nhu cầu của cơ thể người mẹ trong thời kỳ mang thai.

Bé yêu lớn lên từng ngày trong bụng của bạn đồng nghĩa với việc bạn phải chuẩn bị cho bé nhiều dưỡng chất hơn. Ngoài các loại sữa dinh dưỡng hay viên uống vi chất, bạn nên bổ sung thêm nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất thiết yếu có nguồn gốc từ tự nhiên, bao gồm các loại hạt dinh dưỡng, và đặc biệt là hạt chia nhé. Cũng như mẹ thiên nhiên đã tặng món quà này cho chúng ta, bạn ăn hạt chia đúng cách cũng chính là món quà dành tặng con yêu trong những tháng năm đầu đời.

Tác dụng mà hạt chia mang lại cho mẹ bầu khi mang thai

Nhìn từ những thành phần dinh dưỡng tui đã liệt kê ở trên, không khó để hình dung được tác dụng lớn lao mà hạt chia mang lại cho hai mẹ con. Tui Khỏe Còn Bạn sẽ tóm tắt lại những tác dụng chính của hạt chia đối với mẹ và bé như sau.

Hạt chia cung cấp nhiều năng lượng mà không sợ tiểu đường

Trong mỗi 100 gram hạt chia có chứa tới 486 calo. Điều này chứng tỏ nguồn năng lượng dồi dào mà chúng cung cấp cho bạn mỗi ngày. Bên cạnh việc bổ sung chất đạm từ những loại rau củ thịt cá trong bữa chính, mẹ bầu có thể ăn các món ăn vặt bổ sung thêm protein từ các nguồn khác nhau trong các bữa phụ, ví dụ như các món ăn vặt với hạt chia.

Thêm nữa, tác dụng điều chỉnh lượng insulin của hạt chia còn giúp mẹ bầu tránh được nguy cơ bị tiểu đường trong thời kỳ mang thai. Đây chính là một trong những tác dụng tích cực mà hạt chia mang lại.

Hạt chia mang trong mình lượng sắt dồi dào, tốt cho máu và sự phát triển của bé yêu

Sắt là vi chất cần thiết cho cơ thể chúng ta, và nó càng cần thiết hơn khi bạn đang mang trong mình thiên thần nhỏ. Đây là là vi chất thiết yếu trong quá trình hình thành hemoglobin – thành phần chính của máu. Thiếu sắt không chỉ ảnh hưởng đến người mẹ, mà còn gây hại cho bé con bởi khi đó bạn sẽ không có đủ máu để đưa oxy và chất dinh dưỡng đi khắp cơ thể mình, cũng như chuyển sang cho bé con.

Vì vậy bạn cần bổ sung đầy đủ sắt từ các nguồn khác nhau, đặc biệt là bổ sung từ những thực phẩm thiên nhiên giàu chất sắt như hạt chia. Nếu rau bina được biết đến như là một loại rau giàu chất sắt, thì chắc chắn bạn sẽ phải cảm thán về hạt chia khi biết lượng sắt trong nó còn nhiều gấp 3 lần rau bina.

Hạt chia là nguồn bổ sung protein mạnh mẽ và giúp kiểm soát cân nặng trong thời kỳ mang thai

Khi mang thai, bạn sẽ cần khoảng 70g protein mỗi ngày để cung cấp cho bản thân và em bé đang phát triển trong bụng. Đây là dưỡng chất góp phần vào sự phát triển của cơ bắp, đồng thời nuôi dưỡng da, tóc cũng như móng tay. Bên cạnh việc bổ sung protein từ các nguồn chính từ thịt cá, bạn cũng có thể thêm hạt chia vào các món ăn như một nguồn khác để bổ sung vi chất quan trọng này.

Bạn có biết rằng 100 gram thịt có chứa 26 gram Protein, còn 100 gram hạt chia cũng đã chứa đến 17 gram protein, tức là khoảng 17% trọng lượng của hạt chia. Nhờ vậy mà khi ăn hạt chia, bạn sẽ có cảm giác no hơn trong một thời gian dài, từ đó giảm được các cơn thèm ăn. Thêm nữa, nguồn đạm thực vật của hạt chia còn giúp bạn kiểm soát cân nặng trong quá trình mang thai mà vẫn có đầy đủ dinh dưỡng cho con.

Bổ sung canxi bằng việc ăn hạt chia còn hiệu quả hơn uống sữa

Hạt chia nổi tiếng với hàm lượng canxi cao và tác dụng tích cực đối với sự phát triển xương và răng của bé con. Bên cạnh đó bổ sung canxi cùng với magie và phốt pho từ hạt chia còn giúp mẹ giảm bớt được những khó chịu trong thời kỳ mang thai do cứng cơ, đau mỏi lưng, chuột rút,… 2 thìa hạt chia đã có tới 176 mg trên tổng số 1000 mg canxi mà mẹ bầu cần nạp vào cơ thể mỗi ngày rồi đấy bạn nhé.

Hạt chia cung cấp cho bà bầu nhiều chất béo lành mạnh như Omega-3, và Folate

Trong mỗi 100 gram hạt chia sẽ có khoảng 31 gram chất béo, trong đó phần lớn là các chất béo không bão hòa đa (24 gram), còn lại là chất béo bão hòa (3,3 gram), chất béo không bão hòa đơn (2,3 gram) và chất béo chuyển hóa (0,1 gram). Chính vì thành phần này mà hạt chia còn là loại hạt lý tưởng dành cho những người ăn kiêng, và bà bầu cũng không hề sợ béo khi ăn hạt chia.

Thành phần Omega-3 dồi dào trong hạt chia kết hợp với acid folic trong loại hạt này còn mang lại tác dụng tốt cho việc phát triển nhận thức, hệ thần kinh và trí não của bé, thêm nữa là tác dụng chống viêm và tốt cho tim mạch của mẹ bằng cách hạ huyết áp, nhịp tim và cải thiện các chức năng mạch máu, sản xuất được nhiều hồng cầu và giúp máu lưu thông đầy đủ. Điều này thật sự quan trọng đối với cả hai mẹ con đúng không nào?

Nguồn vitamin dồi dào mà hạt chia đem tặng sẽ giúp mẹ bầu khỏe mạnh và xinh đẹp

Cùng với các dưỡng chất khác, các vitamin có trong hạt chia như vitamin A, C, E còn có thêm tác dụng tăng cường sức đề kháng cho hai mẹ con này, giúp ích cho sự phát triển mắt, xương và da của em bé này, và còn có tác dụng như một chất chống lão hóa dành cho mẹ nữa đấy. Thế nên ăn hạt chia không chỉ có tác dụng bổ dưỡng thôi đâu mẹ nhé, những hạt bé nhỏ này còn giúp mẹ bầu duy trì vẻ đẹp trong suốt chín tháng mang thai nữa.

Chất xơ trong hạt chia giúp bạn tiêu hóa tốt hơn

Chất xơ chiếm tới một phần ba trọng lượng của hạt Chia, vậy nên đây chính là một nguồn cung cấp chất xơ hữu hiệu trong suốt thời kỳ mang thai của bạn. Chắc bạn cũng biết về tác dụng của chất xơ rồi đúng không? Trong thời kỳ mang thai, bà bầu rất hay bị táo bón. Bổ sung đầy đủ chất xơ sẽ giúp bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn, nhuận tràng hơn. Mà nguồn cung cấp chất xơ dồi dào bên cạnh các loại rau củ khác chính là hạt chia. Chỉ cần 2 thìa hạt chia đã có thể mang lại cho bạn 11 gram chất xơ, con số này cho thấy hiệu quả bổ sung chất xơ tốt hơn cả yến mạch.

Nhìn chung, hạt chia là một loại hạt bổ dưỡng. Đừng nhìn thấy chúng nhỏ bé mà coi thường nhé. Trông bé xíu đáng yêu vậy thôi chứ đọc hết tác dụng mà nguồn dinh dưỡng từ hạt mang lại chắc bạn cũng phải giật mình y như tui lúc đầu.

Những lưu ý quan trọng giúp bạn hấp thụ dinh dưỡng từ hạt chia một cách lành mạnh nhất

Hạt chia bổ dưỡng như vậy, thế nhưng bạn đã biết ăn hạt chia cần chú ý những điều gì chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo một số gợi ý của Tui Khỏe Còn Bạn dưới đây nhé.

Lưu ý khi ăn hạt chia và khẩu phần ăn phù hợp

Ngâm hạt chia: Có một số điều nho nhỏ bạn cần lưu ý trước khi bắt tay vào chế biến những món ăn từ hạt chia đó là bạn nên ngâm chúng trước khi ăn. Tuy rằng hạt chia cũng có thể ăn khô giống như một món ăn vặt bình thường, nhưng việc bạn ngâm hạt chia trước khi ăn sẽ giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng từ chúng tốt hơn và còn loại bỏ được các chất không tốt. Có thêm một lưu ý nhỏ lúc bạn ngâm là nên dùng thìa khuấy chúng để tránh bị vón cục, lúc chế biến sẽ ngon và dễ dàng hơn.

Uống nước: Hạt chia có đặc tính hút nước, nên nếu bạn ăn khô thì nên ăn từng ít một và uống thêm một chút nước, tránh khỏi việc bị nghẹn nhé. ^^!

Không ăn hạt chia nếu bạn bị dị ứng: Như chúng tui cũng đã nói trong bài viết về dị ứng các loại hạt, bạn không nên ăn hạt chia, hay bất kỳ thực phẩm nào khác, mà bạn bị dị ứng. Các dấu hiệu dị ứng phổ biến thường là phát ban, ngứa nếu nặng hơn có thể gây khó thở, nôn hoặc tiêu chảy. Và một lưu ý quan trọng khác dành cho mẹ bầu tương lai là nếu bạn không dị ứng với hạt chia, nhưng dị ứng với một loại hạt nào đó khác, thì bạn cũng không nên ăn các loại hạt nói chung trong thời gian mang thai.

Khẩu phần ăn: Khẩu phần hạt chia phù hợp mà bà bầu có thể ăn mỗi ngày chỉ nên giới hạn ở mức 25 gram là tối đa, ít hơn khẩu phần ăn thông thường của các loại hạt khác một chút, và bạn cũng có thể tham khảo giới hạn tiêu thụ các loại hạt mỗi ngày để có thể xây dựng được thực đơn khoa học hơn. Ngoài ra bạn cũng có thể chia nhỏ khẩu phần này ra làm hai lần mỗi ngày, đan xen với các loại thực phẩm dinh dưỡng khác.

Tác dụng phụ khi ăn quá nhiều hạt chia

Điều quan trọng hàng đầu trong ăn uống vào thời kỳ mang thai chính là cân nhắc kỹ các thực phẩm tốt cho bé yêu với liều lượng vừa phải. Có đôi khi bạn rất thích ăn, nhưng trước khi ăn, hãy nghĩ đến mục tiêu vì một thiên thần bé nhỏ khỏe mạnh sắp chào đời nhé. Về cơ bản thì hạt chia không có tác dụng phụ nào đáng kể. Các tác dụng phụ chỉ xuất hiện khi bạn tiêu thụ một lượng hạt chia quá lớn. Và những tác dụng phụ này bao gồm:

Vấn đề về tiêu hóa: Bạn sẽ cảm thấy hơi đầy bụng một chút hoặc có thể bị táo bón hoặc phân cứng nếu ăn quá lượng hạt chia mà chúng tui khuyên dùng ở trên, tức là quá 25 gram mỗi ngày, mà điều này là do thành phần chất xơ dồi dào trong loại hạt bé nhỏ này mà thôi. Biện pháp khắc phục gồm có 2 điểm chính là ăn dưới 25 gram hạt chia mỗi ngày, và thứ hai là nên điều chỉnh ăn lượng hạt chia tăng dần dần từng ngày để cơ thể bạn quen với sự có mặt của loại hạt mạnh mẽ này.

Tác động làm giảm huyết áp: Một mặt trái của việc hấp thụ Omega-3 chính là làm hạ huyết áp của bạn thông qua cơ chế làm loãng máu của nó. Điều này là tốt nếu bạn có nguy cơ bị huyết áp cao trong thời kỳ mang thai, thế nhưng nếu bạn là người có tiền sử huyết áp thấp, hoặc đang sử dụng các loại thuốc làm loãng máu. Vì vậy mà chúng tui khuyên bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thêm hạt chia vào thực đơn hàng ngày của mình.

Tương tác với một số loại thuốc: Một trong những tác dụng của hạt chia là điều chỉnh lượng đường trong máu. Tuy nhiên rất có khả năng xuất hiện sự tương tác của loại hạt này với những loại thuốc khác có cùng công dụng. Vậy nên bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ về liều lượng dùng hạt chia trong thực đơn sao cho an toàn nhé.

Những gợi ý bổ sung hạt chia vào các món ăn trong thực đơn của bạn

Đề ăn hạt chia mỗi ngày mà không bị chán, bạn có thể áp dụng một số cách chế biến hạt chia sau đây xem sao nhé.

Uống hạt chia: Ngâm hạt chia trong ly nước ấm khoảng 3-5 phút và uống trực tiếp là cách nhanh nhất để tiêu thụ hạt chia. Bạn chỉ cần lưu ý khuấy đều là được. Ngoài ra bạn uống nước hạt chia kèm với nước trái cây thì cũng làm tương tự, nhưng lượng nước cho ngâm để hạt nở ra sẽ ít hơn uống với nước không, sau đó bạn thêm nước trái cây vào là được.

Ăn hạt chia khô: Ăn vặt bằng hạt chia khô cũng rất ngon, nhưng sẽ gây nghẹn và khát nước vì đây là loại hạt hút nhiều nước. Bạn nên uống kèm nước, sữa, nước trái cây nếu ăn khô, và lưu lý là ăn ít thôi nhé.

Bánh hạt chia: Thêm hạt chia vào bột và làm thành món bánh hạt chia cũng là một lựa chọn để bạn thay đổi các món ăn vặt thường ngày, vừa ngon, vừa bổ mà lại không ngán.

Hạt chia ăn kèm với sữa chua và sinh tố: Sau khi đánh một ly sinh tố, hoặc đơn giản chỉ là đổ sữa chua ra cốc, bạn có thể cho thêm một số loại topping để món ăn vặt của mình ngon hơn, thêm vài miếng dâu, vài quả cherry, nho hoặc mâm xôi,… và đừng quên thêm một thìa hạt chia, sẽ tạo cho bạn món đồ uống ngon khó cưỡng đấy.

Thêm hạt chia vào các món ăn khác: Ngoài các cách trên, bạn cũng có thể thêm hạt chia vào các món ăn khác như trứng, thịt nướng, súp hay salad cũng sẽ làm tăng hương vị và hàm lượng dinh dưỡng của món ăn. Thật đơn giản đúng không nào.

Lời kết

Vậy đó, sau khi đã xem xét tất cả những vấn đề liên quan tới hạt chia, tui phải công nhận rằng, đây chính là loại hạt “nhỏ mà có võ”, rất đáng nể trong số những loại hạt dinh dưỡng đem lại nhiều lợi ích cho bà bầu mà chúng ta biết. Tất nhiên các loại hạt dinh dưỡng đều ngon và bổ, việc bạn làm chỉ cần là chọn ra loại hạt bạn thích ăn nhất, và… ăn.

Nếu có thắc mắc hay muốn trò chuyện thêm với chúng tui, hãy để lại bình luận ngay dưới bài viết này, hoặc gửi tin nhắn đến Fanpage của Tui Khỏe Còn Bạn. À, đừng quên chia sẻ thông tin hữu ích này cho những người thân yêu của bạn cùng biết nhé! Chúc bạn và bé yêu luôn khỏe mạnh và vui vẻ trong suốt thai kỳ!