Chúng ta cùng điểm danh một chút nhé! Trong nhà macronutrients có 3 anh chị em là chất béo, carbohydrates và protein. Khi nhắc tới chất béo và carbohydrates, đa phần các bạn sẽ nhớ ngay đến những cụm từ như “low-fat” hay “low-carb”, tức là giảm chất béo hoặc giảm carb. Nhưng chúng ta […]
Chất béo và cholesterol – Câu chuyện giờ mới kể
Chất béo và cholesterol là thuật ngữ không quá xa lạ với chúng ta, nhưng ngoài việc “gắn mác” cho chất béo là nguyên nhân gây ra sự “phì nhiêu” cho cơ thể và cholesterol dẫn đến các bệnh tim mạch và mạch máu, thì liệu bạn có biết rõ cholesterol là gì không? Hay […]
Giải mã carbohydrates – Chìa khóa của một chế độ ăn lành mạnh
Khi bàn luận về chế độ ăn, về các nhóm thức ăn tốt hay không tốt cho sức khỏe, mọi người đều thường xuyên nhắc đến carbohydrates hay carbs, low carbs, high carbs, vân vân cùng mây mây. Thế nhưng nếu chẳng nghiêm túc tìm hiểu thì sẽ không nắm được chính xác những vấn […]
Micronutrients là gì? Chất dinh dưỡng quan trọng nhưng không phải ai cũng biết
Xin chào cả nhà, hôm nay chúng ta lại cùng nhau nói về chuyên mục dinh dưỡng nhé! Nếu như ở bài viết trước, chúng ta đã tìm hiểu về macronutrients, thì với bài viết này, tại sao chúng ta không dành thời gian tìm hiểu về “anh em bạn dì” của nhà Macros đó […]
Macronutrients là gì? Kiến thức về nutrition bạn nên biết
“Macronutrients”, một thuật ngữ có thể là mới lạ nhưng cũng có thể là quen thuộc đối với nhiều người. Chúng ta thấy Macronutrients ở khắp mọi nơi, trong các diễn đàn về dinh dưỡng hay tập luyện. Vậy, bạn đã từng đặt ra câu hỏi: “Macronutrients là gì chưa?” và tầm quan trọng của […]
5 bước giúp bạn đọc và hiểu rõ “tận gốc” về bảng thành phần dinh dưỡng (Nutrition Labels)
Nếu bạn đang cố gắng thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh cho mình và gia đình, thì bảng thành phần dinh dưỡng sẽ là một công cụ tuyệt vời giúp bạn dễ dàng đưa ra sự lựa chọn một cách tốt nhất đấy! Biết cách đọc và hiểu những thông tin dinh […]