Hello cả nhà!
Như đã hứa ở phần 1 chuyên mục “hỏi xoáy đáp xoay” về giảm cân, thì hôm nay chúng ta lại cùng nhau tìm hiểu về giảm cân cả nhà nhé! Tuy nhiên, nếu ở phần 1 chúng ta đã tìm hiểu về việc ăn gì để giảm cân hay giảm cân cần bao nhiêu calo mỗi ngày, thì trong bài viết này, các bạn hãy cùng tui đi tìm “đồng minh” giúp ích cho việc giảm cân của mình các bạn nhé!
Các bạn đã nghe đến việc ăn khoai lang, gạo lứt để giảm cân hay chưa? Đấy là những thực phẩm vàng hết sức quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta phải không nào. Và để các bạn cũng như tui tin rằng: “khoai lang, gạo lứt, tinh bột nghê,… giúp bạn giảm cân hiệu quả”, chúng ta hãy cùng đi tìm lời giải ngay cả nhà nhé!
Và bây giờ, chuyên mục “bạn hỏi – tui trả lời” xin phép được bắt đầu ạ!
– Phần trước: Bạn khỏe vì thông thái: Ăn gì để giảm cân, đẹp dáng? (Phần 1)
Mục Lục
#1, Làm rõ sự thật: Ăn gạo lứt có giảm cân không?
Hãy cùng tui so sánh một chút đã nhé!
Với 100g gạo lứt, bạn nhận được 1.8g chất xơ. Trong khi 100g gạo trắng, bạn có 0.4g chất xơ mà thôi. Chất xơ là một thành phần tốt cho sức khỏe và còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn nữa. Như vậy, sử dụng gạo lứt sẽ giúp bạn lấp đầy cơ thể và không ăn quá nhiều đấy ạ. Điều này còn đồng nghĩa với việc, khi bạn nạp 200 calo từ gạo lứt vào cơ thể sẽ giúp bạn no lâu hơn và dừng việc nạp thêm thực phẩm vào cơ thể. Còn với 200 calo từ khoai tây chiên lại làm bạn muốn ăn nhiều hơn nữa đấy nhé!
Ngoài ra, việc thay thế gạo lứt thay cho gạo trắng trong ăn uống còn giúp bạn giảm vòng eo đáng kể nữa cơ. Nghiên cứu từ khoa Y Đại học Isfahan, Iran trên những người phụ nữ thừa cân cho thấy, việc sử dụng 150g gạo lứt mỗi ngày trong 6 tuần giúp làm giảm đáng kể trọng lượng và vòng eo của họ.
Như vậy, ăn gạo lứt là sự lựa chọn hoàn hảo cho việc giảm cân của chúng ta đó ạ. Và hơn hết, gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng và tốt hơn gạo trắng đó cả nhà ơi.
Và trên thị trường ngày nay có khá nhiều loại gạo lứt sẽ khiến bạn choáng váng khi lựa chọn đấy nhỉ? Tuy nhiên, một mẹo mua gạo mà tui đã tích lũy sau quá trình tìm hiểu chính là: bạn hãy lựa gạo lứt nâu, đúng với tên gạo brown rice nhé! Và gạo lứt huyết rồng mình xếp em này về red rice ạ. Và gạo lứt huyết rồng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn cả. Vì vậy, sử dụng brown rice để giảm cân là sự lựa chọn lý tưởng nhất đó ạ.
#2, Ăn bưởi có giảm cân không?
Đúng rồi, chúng ta luôn nghe đến tiếng tăm vang dội của bưởi, được đánh giá như một thực phẩm “healthy” cho việc giảm cân của bạn. Và trên thực tế, ăn bưởi hoàn toàn tốt cho vấn đề giảm cân của mình đấy cả nhà ơi!
Nói tới bưởi, chúng ta biết “em ấy” thuộc chi họ nhà cam chanh, chứa một hàm lượng vitamin C đáng tự hào bên trong nó. Và nhờ có hàm lượng vitamin C cao, mà em ấy được đánh giá là có khả năng đốt cháy được lượng mỡ trong có thể chúng ta đấy ạ.
Ngoài ra, với 100g bưởi cung cấp cho cơ thể chúng ta 38 calo. Như vậy, với hàm lượng calo thấp, ăn bưởi hoàn toàn không khiến cơ thể chúng ta tăng cân phải không nào?
Tuy nhiên, những điều này chỉ là nói suông nếu không dẫn chứng cụ thể cho các bạn. Vậy chúng ta hãy tới với nghiên cứu từ Đại học Y khoa Vanderbilt, Columbia, Mỹ khi thực hiện thí nghiệm trên 85 người béo phì. Thí nghiệm này thực hiện trong 12 tuần, 85 người tham gia thí nghiệm được sử dụng 127g bưởi (dưới dạng nước ép) mỗi ngày trước mỗi bữa ăn 20 phút. Kết quả thu lại được rằng, họ cảm thấy ít đói hơn và cân nặng cũng giảm đi đáng kể.
Chà chà, vậy là với thí nghiệm cụ thể này càng nhấn mạnh cho chúng ta biết rằng: Bưởi tốt cho việc giảm cân của bạn đấy!
Tui xin bonus thêm cho bạn một số cách dùng bưởi trong bữa ăn của mình thêm phong phú nhé!
Ngoài việc bạn sử dụng bưởi trực tiếp sau khi lột bỏ vỏ bên ngoài, bạn có thể dùng chúng làm nước ép nguyên chất khá tốt đấy ạ. Ngoài ra, bưởi có thể được dùng kết hợp với sữa chua cũng rất ngon đấy các bạn ơi. Và để giảm cân, theo chế độ ăn uống Eatclean, bạn đã thử món sữa chua Hy Lạp cùng bưởi và granola chưa nào? Món ăn này khá lành mạnh cho bữa sáng hoặc các bữa nhẹ của mình đấy! Hơn hết, bạn còn có thể sử dụng bưởi cho món salad rau củ của mình cũng khá thú vị đó nha. Vị chua của bưởi tươi mới sẽ khiến cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Hãy thử ngay cả nhà nhé!
#3, Thật sự ăn khoai lang có giảm cân không?
Đầu tiên, các bạn hãy tham khảo hàm lượng dưỡng chất của 100g khoai lang, và hãy chú ý tới 90 calo, 3.3g chất xơ và 75.78g nước chứa trong nó nhé! Chốt lại phát và cùng tui phân tích để xem khoai lang có giảm cân không nha.
Khoai lang chứa nhiều chất xơ. Chất xơ được xem là 1 loại carbohydrate giúp làm giảm đi hormone đói của chúng ta, và làm tăng việc sản xuất ra những hormone như cholecystokinin giúp chúng ta no lâu hơn. Thêm vào đó, carb trong khoai lang thuộc loại carb phức tạp – là một carb tốt, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến bạn no lâu hơn và hạn chế sự thèm ăn của mình. Vì vậy, khoai lang có thể được xem là một món ăn nhẹ tốt cho việc giảm cân đấy ạ.
Và đặc biệt, trong khoai lang có chứa 1 loại chất xơ, được gọi là tinh bột kháng – nghiên cứu từ Khoa Y Đại học Thượng Hải Jiao Tong, Trung Quốc cho biết, tinh bột kháng có thể làm giảm nguy cơ béo phì của chúng ta nữa đấy!
Cùng với 100g khoai lang, chúng ta nhận được 75.78g nước trong nó. Như vậy, hàm lượng nước trong khoai lang khá cao, nó là một lợi thế giúp ngăn cản sự thèm ăn của chúng ta đó (như phần 1, chúng ta đã nhận định hãy uống đủ nước mỗi ngày để giảm cân, vì nước sẽ giúp chúng ta nó lâu, không thèm ăn, không chứa calo nhưng lại có khả năng đốt cháy calo).
Như vậy, khoai lang thực sự là một thực phẩm tuyệt vời hỗ trợ tốt cho việc giảm cân của chúng ta phải không các bạn. Ngoài ra, khoai lang chứa hàm lượng calo thấp, nhưng lại giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất khác. Thật tốt khi cơ thể chúng ta giảm cân những vẫn đủ chất đấy cả nhà nhé!
– Xem thêm: Vai trò của nước và những bí mật sắp được bật mí.
#4, Uống tinh bột nghệ có giảm cân không nhỉ?
Có ạ, tinh bột nghệ có giảm cân ạ. Tại sao ư? Hãy cùng tui tìm hiểu lý do thực sự nào!
Trong tinh bột nghệ có chứa curcumin, là 1 chất chống oxy hóa, có khả năng ức chế tình trạng viêm trong các tế bào mỡ, tụy và cơ.
Nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Tufts cho biết, curcumin có thể ngăn sự hình thành và phát triển của mô mỡ trong cơ thể chúng ta. Và như vậy, tinh bột nghệ có chứa curcumin có thể đánh bay lượng mỡ dư thừa đi đấy ạ. Và điều đó thật có ích đối với quá trình giảm cân của chúng ta phải không nào.
Thêm vào đó, curcumin có trong nghệ còn giúp cơ thể chúng ta điều chỉnh được lượng đường trong máu, ngăn tình trạng kháng insulin nguy hiểm và đào thải chất béo dư thừa ra khỏi cơ thể chúng ta. Ngoài ra, curcumin còn được đánh giá là một người bạn đồng hành của dạ dày. Nó giúp tăng sản xuất mật trong dạ dày và giúp quá trình trao đổi chất được tốt hơn.
Như vậy, tinh bột nghệ thật sự là người bạn tốt của chúng ta trong việc giảm cân đó ạ. Và hơn hết, tinh bột nghệ còn được đánh giá có tác dụng đẹp da, kháng viêm, mau lành vết thương nữa đó cả nhà. Vậy bạn hãy sử dụng tinh bột nghệ cho mình nhé!
– Đừng bỏ lỡ: Giảm cân với hạt dinh dưỡng. Những lầm tưởng đáng tiếc!
#5, Này, tập yoga có giảm cân không ta?
Có nhiều bạn nói với tui rằng, yoga chỉ làm họ giảm căng thẳng và thư giản thôi. Số khác thì nói, yoga giúp họ dẻo dai hơn mỗi ngày. Và cả 2 nhóm đều bảo rằng, họ không thấy yoga có liên quan đến việc giảm cân. Vậy điều đó có đúng không?
Để trả lời câu hỏi này, bạn có nhớ đến phần 1, câu hỏi về lượng calo cần thiết để giảm cân không? Việc giảm cân của chúng ta mang đến hiệu quả cao khi bạn có thể cân bằng lượng calo nạp vào cơ thể nhỏ hơn lượng calo tiêu hao đấy ạ. Và theo ước tính, trong 1 giờ tập yoga, bạn có thể đốt cháy 300-600 calo chứ không ít đâu nhé! Một số động tác giúp bạn đốt cháy calo điển hình trong yoga phải nhắc tới chính là Plank, Chair, Chaturanga dandasana (tư thế cá sấu), Wheel (tư thế bánh xe) hay Dolphin (tư thế cá heo),…. Để cho việc tập yoga giảm cân hiệu quả, bạn cần phải có thời gian tập luyện đều đặn và một chế độ ăn uống hợp lý.
Tui phải công nhận rằng, yoga là một bộ môn thể thao khá hay, nó giúp bạn khỏe từ bên trong đến bên ngoài và giúp cho vóc dáng đẹp hơn mỗi ngày đấy ạ. Và thông thường, với một lịch trình tập yoga đều đặn, trong 5-6 tháng bạn sẽ có một cân nặng hoàn hảo cùng với một cơ thể dẻo dai, đẹp như người mẫu đấy! Vì vậy, hãy kiên trì với yoga vì sức khỏe mình cả nhà nhé!
Hãy cùng TKCB giảm cân ngay hôm nay nhé!
Okela, vậy là các bạn và tui đã cùng nhau tìm hiểu sơ bộ về việc giảm cân rồi này. Qua phần 1 và phần 2 về “hỏi xoáy đáp xoay” vấn đề giảm cân, tui hy vọng các bạn đã có thêm kiến thức bổ ích về giảm cân cho mình đấy! Hãy tổng hợp lại những kiến thức về giảm cân này và cùng nhau tập luyện, ăn uống khoa học để có được vóc dáng và cân nặng như mong muốn các bạn nhé!
Nếu các bạn có thêm câu hỏi gì về vấn đề giảm cân hay dinh dưỡng, đừng quên để lại comment bên dưới hoặc inbox qua facebook: https://www.facebook.com/tuikhoeconban/ của chúng tui nha.
Đừng quên còn nhiều bài viết về ăn uống lạnh mạnh trên Tui Khỏe Còn Bạn lắm. Bạn có muốn ghé qua một chút không?