Ăn vặt lành mạnh – Đã có TKCB Shop

Hello cả nhà!!!

Dạo này, các bạn có thấy thiệt là khó khi mà làm việc cả ngày mà không cảm thấy đói chút nào không? Đặc biệt là mấy bạn làm công sở đó. Ngồi nguyên một ngày mà không có gì nhấm nháp quả là không dễ dàng gì nhỉ? Thế nhưng theo tui thì việc ăn vặt công sở sao cho lành mạnh lại là thứ khó hơn nữa.

Tại sao ăn vặt lành mạnh lại khó? Đặc biệt với những người đang giảm cân. Đơn giản bởi vì hầu hết các món ăn vặt là sự kết hợp giữa đường và các chất béo “xấu”. Chúng vừa không tốt cho việc giảm cân của bạn nói riêng và sức khỏe của bạn nói chung. Vì thế việc ăn vặt để giảm cân là cơn đau đầu cho rất nhiều bạn làm công sở.

Nhưng mà cả nhà cũng không nên bỏ đồ ăn vặt đâu nhé. Vì đồ ăn nhẹ lành mạnh là chìa khóa để nạp nhiên liệu và sự tập trung khi bạn làm việc. Ngay cả khi bạn đang trong một dự án quan trọng hay bị deadline “dí” đi chăng nữa thì các heathy snack sẽ giúp bạn duy trì năng lượng cũng như khiến lượng đường trong máu ổn định đó.

Vậy thì còn chờ đợi gì nữa nè? Các dân văn phòng hãy “bơi” ngay vào đây để TKCB giúp bạn với 29 món ăn vặt lành mạnh, đồ ăn vặt cho người giảm cân cùng bạn vượt qua thử thách chốn công sở nhé.

– Bạn nên xem qua:

• Bạn khỏe vì thông thái: Thực phẩm giảm cân lành mạnh
• 2 bí quyết làm hạt điều rang muối ngon, giòn tại nhà trong 15 phút
• Bạn khỏe vì thông thái: Một bữa ăn dinh dưỡng là như thế nào?

1. Hỗn hợp các loại hạt

Tui sẽ bắt đầu với loại snack dễ dàng chuẩn bị và mang đến công sở nhất nhé. Hãy tưởng tượng một hộp hỗn hợp nhiều loại hạt nằm ngay trên bàn làm việc. Cực kì tiện lợi để nhấm nháp khi thấy đói phải không nào?

Các loại hạt chính là một món ăn nhẹ bổ dưỡng lí tưởng. Chúng có tác động tốt với việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư, trầm cảm và một số bệnh khác.

Mặc dù có lượng chất béo tương đối cao, một số nghiên cứu cho thấy rằng ăn các loại hạt có chừng mực sẽ giúp bạn giảm cân nữa đó.

Các loại hạt cung cấp một cách cân bằng chất béo, protein và chất xơ lành mạnh. Có thể nói sự cân bằng này là hoàn hảo luôn.

Thêm nữa vì các loại hạt không cần phải làm lạnh còn dễ bảo quản nên rất tiện để mang theo bên người.

Các loại hạt tốt cho ăn vặt lành mạnh: Quả óc chó, hạnh nhân, hạt bí, hạt lanh, hạt hướng dương, hạt dẻ cười, hạt phỉ, hạt điều, đậu phộng.

Tham khảo thêm:

• Hướng dẫn làm sữa hạt dinh dưỡng từ A tới Á
• Giảm cân bằng hạt dinh dưỡng – những lầm tưởng đáng tiếc

2. Cà rốt và sốt Hummus

Thêm một healthy snack để mang lên bàn làm việc. Hummus là loại sốt được làm từ đậu xanh và dầu mè, vì vậy nó giàu protein và là một nguồn chất béo và chất xơ lành mạnh tuyệt vời. Bên cạnh đó người bạn cà rốt thì lại chứa nhiều vitamin A và Kali. Vì vậy việc kết hợp chúng lại tạo ra một bữa ăn nhẹ cân bằng dinh dưỡng. Còn về lượng calo, một nửa cốc Hummus có chứa 200 calo, trong khi đó 8 củ cà rốt chỉ có khoảng 20 calo.

Sốt Hummus cũng có thể kết hợp với snack khoai tây hoặc bánh mì. Nếu bạn không phải là fan của cà rốt thì có thể thử với các loại rau tươi khác như cần tây, bông cải xanh và súp lơ.

Công thức làm sốt Hummus (nguồn BBC)

Nguyên liệu:

• 200g đậu xanh đóng hộp
•  2 muỗng canh nước chanh
• 2 tép tỏi, nghiền nhuyễn
• 1 muỗng cà phê thì là
• 1 muỗng canh hạt mè
• 4 muỗng canh nước

Chế biến:

• Rửa sạch và để ráo đậu xanh
• Kết hợp đậu xanh, nước chanh, tỏi, thì là, muối, hạt mè và nước, trộn thành một hỗn hợp sệt.
• Nêm nếm với nước chanh, tỏi, thì là và muối

3. Yến mạch

Yến mạch không chỉ là món dành cho ăn sáng đâu, hãy nhét nó vô ngăn bàn của bạn để có một bữa ăn nhẹ ngon miệng nhé.

Hãy dùng một gói yến mạch ăn liền pha với chút nước ấm, sau đó rắc một ít quế lên. Bạn đã có cho mình một món ăn vặt lành mạnh cho mùa đông này rồi. Đây quả là một món snack tuyệt vời khi bạn đang cần cái gì đó ấm áp và cần nạp thêm đường.

Yến mạch là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng hoàn hảo. Trong 100g yến mạch bao gồm 389 calo, 8% nước, 16.9g protein, 66.3g carbs, 6.9g chất béo. Ăn vặt yến mạch vừa tốt cho sức khỏe vừa tốt cho việc giảm cân nữa đó.

– Xem thêm: TOP 3 món overnight oats đơn giản cho bữa sáng chỉ trong 5 phút

4. Trái cây khô

Trái cây khô là lựa chọn hoàn hảo để làm ngọt khoang miệng của bạn và chăm sóc bạn bằng chất xơ lành mạnh. Hãy cho một vài miếng mơ khô, chà là khô kết hợp với một số loại hạt sẽ cho bạn một liều chất béo tốt và hợp lí đấy.

Có lẽ không cần phải nói nhiều về sức mạnh của trái cây rồi nhỉ. Trong trái cây có chứa hàng loạt những vitamin tốt cho sức khỏe và chất xơ cho hệ tiêu hóa của bạn nữa.

5. Sữa chua và quả mọng

Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn vặt giảm cân thì món ăn này quả là lựa chọn lí tưởng. Sữa chua kết hợp với các loại quả mọng sẽ tạo ra một bữa ăn vặt lành mạnh ngon và giàu dinh dưỡng.

Ngoài việc là một nguồn canxi và kali tuyệt vời, sữa chua cũng có chứa nhiều protein. Bên cạnh đó, quả mọng là một trong những nguồn chất chống oxy hóa tốt nhất xung quanh chúng ta. Hãy tìm và ăn những loại quả mọng có màu khác nhau (việt quất, dâu tây…) để có được một loạt các hợp chất mạnh mẽ này.

Kết hợp 100g sữa chua nguyên chất, đầy đủ chất béo với 50g các loại quả mọng sẽ cung cấp cho bạn khoảng 10g protein và dưới 150 calo.

6. Táo cắt lát kết hợp bơ đậu phộng

Nếu các bạn chưa biết thì táo và bơ đậu phộng là 2 mảnh ghép tuyệt vời. Kết hợp chúng lại sẽ cho ta một món ăn vặt với hương vị không chê vào đâu được.

Táo có nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và polyphenol giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Người hàng xóm bơ đậu phộng thì giúp bổ sung những lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Nó đã được chứng minh là làm tăng cholesterol HDL (tốt) và làm giảm cholesterol LDL (có hại).

Mặc dù vậy, bơ đậu phộng có lượng calo khá cao. Thế nên các bạn nào muốn tìm những đồ ăn vặt cho người muốn giảm cân thì nên sử dụng bơ đậu phộng một cách có chừng mực nhé.

Một quả táo cỡ trung bình với 1 muỗng canh (15 gram) bơ đậu phộng tự nhiên sẽ tạo ra một món ăn ngon tuyệt với sự kết hợp độ giòn của táo và độ sệt của bơ. Đồng thời cung cấp cho bạn khoảng dưới 200 calo.

7. Phô mai Cottage với hạt lanh và quế

Phô mai Cottage, hạt lanh và quế đều là những món ăn có những lợi ích sức khỏe vô cùng ấn tượng. Kết hợp chúng với nhau sẽ tạo ra một món ăn nhẹ rất rất lành mạnh nha.

Phô mai Cottage có hàm lượng protein cao, các loại full-fat và CLA (một loại axit béo giúp giảm lượng mỡ và tăng khối lượng cơ nạc).

Nếu các bạn hỏi ăn vặt gì để giảm cân thì câu trả lời sẽ là hạt lanh đó. Hạt lanh có lợi cho việc giảm cân và kiểm soát lượng đường trong máu. Chúng còn có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú.

Quế là loại thực phẩm giúp hạ đường huyết và cải thiện sức khỏe đường ruột.

Dưới đây tui sẽ giới thiệu một công thức dễ dàng cung cấp khoảng 15g protein với ít hơn 150 calo:

• 1/2 bát (80g) phô mai Cottage
• 1 muỗng canh (15g) hạt lanh
• 1/2 muỗng cà phê (5g) quế
• Một chút chất làm ngọt lành mạnh (stevia) nếu muốn

Trộn tất cả các thành phần trên vào một bát nhỏ. Thế là xong!

8. Cần tây với kem phô mai

Cần tây với phô mai là một loại low-carb cổ điển, là một món ăn vặt giảm cân tiêu biểu mà bạn nên lựa chọn.

Ngoài việc chứa ít lượng carbs, điều mà rất cần thiết cho những người đang trong chế độ ăn kiêng để giảm cân. Cần tây còn có chứa luteolin, một chất oxy hóa làm giảm viêm và có thể giúp ngăn ngừa ung thư.

5 que cần tây nhỏ kết hợp với 60 gram kem phô mai có chứa ít hơn 200 calo. Đơn giản là bạn dùng cần tây chấm vào kem phô mai thôi.

9. “Bim bim” cải xoăn

“Bim bim” quả là lựa chọn tốt cho ăn vặt nhỉ? Nhưng thay vì chứa đầy carbs và chất béo như các loại snack thông thường thì “bim bim” cải xoăn cực kì healthy luôn. Bởi vì nó chứa đầy những chất xơ và chất chống oxy hóa như quercetin và kaempferol.

Các hợp chất này làm giảm huyết áp và làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Cải xoăn còn có chứa vitamin A, C và K.

Công thức cho “bim bim” cải xoăn cung cấp khoảng 150 calo:

• 1 bát (67g) lá cải xoăn
• 1 muỗng canh (15ml) dầu oliu
• 1/2 muỗng cà phê (3g) muối

Trộn tất cả các nguyên liệu vào một cái bát. Sau đó nướng cải xoăn ở 175 độ C trong vòng 10 đến 15 phút. Hãy nhớ quan sát chúng liên tục vì cải xoăn dễ cháy lắm nhé.

10. Sô cô la đen và hạnh nhân

Không phải tới ngày lễ tình nhân thì mới được ăn sô cô la đâu nha mà bạn có thể dùng sô cô la đen kết hợp với hạnh nhân để tạo ra một bữa ăn vặt lành mạnh đầy dinh dưỡng và dễ dàng mang đi.

Sô cô la đen có chứa nhiều flavanol, thứ có thể làm giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Với điều kiện sô cô la chứa ít nhất 70% ca cao rắn.

Còn hạnh nhân là thực phẩm có chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn lành mạnh cho tim và có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chúng có thể làm giảm sự thèm ăn. Điều này khiến hạnh nhân trở thành một món ăn vặt giảm cân hiệu quả.

Cả sô cô la đen và hạnh nhân đều có chứa nhiều Magie có lợi cho sức khỏe. 30 gram mỗi loại cung cấp tổng cộng khoảng 300 calo, con số này đôi khi phụ thuộc vào hàm lượng ca cao trong sô cô la.

Hiện nay trên thị trường có một số sản phẩm kết hợp giữa sô cô la đen và hạnh nhân. Bạn có thể tìm mua chúng nhé.

11. Một miếng trái cây

Đơn giản vậy thôi! Một miếng trái cây là đủ. Đồ ăn nhẹ lành mạnh không nhất thiết là phải quá phức tạp. Chỉ cần một vài miếng trái cây rửa sạch và cắt sẵn là có thể thỏa mãn một cái bụng đói trong giờ làm việc rồi.

Trái cây là nguồn bổ sung chất xơ, giàu vitamin, đặc biệt là vitamin A và C. Chúng là loại thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa và việc giảm cân. Ngoài ra, trái cây còn di dộng và dễ ăn nữa.

Một số loại trái cây dùng làm đồ ăn vặt trong công sở: Chuối, táo, lê, nho, bưởi, cam,…

12. Cà chua anh đào và phô mai mozzarella

Tin tui đi, sự kết hợp giữa cà chua anh đào và phô mai mozzarella sẽ tạo ra hương vị như ở trên thiên đường, và chúng cũng rất tốt cho sức khỏe nữa.

Cà chua rất giàu vitamin C, kali và lycopene – một chất có thể giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim của bạn. Bên cạnh đó, phô mai mozzarella là một loại phô mai làm từ sữa trâu hoặc bò của Ý. Chúng có chứa nhiều protein, canxi và vitamin B12. Mozzarella cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách tăng mức cholesterol HDL (tốt).

Một cốc cà chua anh đào (150g) kết hợp với 60g phô mai mozzarella có xấp xỉ 200 calo. Cả nhà có thể tìm mua những món ăn này ở siêu thị.

 13. Bánh pudding hạt chia

Hạt chia có chứa đầy đủ các loại chất xơ được yêu cầu trong các chế độ ăn kiêng, bao gồm cả chế độ ăn thuần chay và chế độ ăn kiêng Keto. Đồng thời chúng cũng có nhiều chất chống oxy hóa và giảm viêm, cải thiện sức khỏe của trái tim.

Món healthy snack này có ít hơn 200 calo với công thức nấu sau đây.

Nguyên liệu:

• 1 muỗng canh (15g) hạt chia
• 1/3 cốc (80ml) nước
• 1 muỗng canh (15g) bột ca cao
• 1 muỗng canh (15g) bơ đậu phộng
• Một ít chất làm ngọt lành mạnh (stevia) nếu muốn

Đổ hạt chia vào nước trong một cái bát nhỏ. Đậy nắp lại và để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút. Sau đó khuấy hỗn hợp trên trong bột ca cao, bơ đậu phộng và một ít đường. Có thể dùng thêm vài quả mọng để trang trí.

14. Trứng gà luộc kĩ

Như tui đã nói ở trên thì một món ăn vặt lành mạnh đâu nhất thiết phải phức tạp đâu nào. Một quả trứng luộc kĩ là quá đủ rồi.

Trứng là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất và tốt cho việc giảm cân nhất mà bạn có thể ăn. Chúng có chứa rất nhiều protein, vitamin K2 và B12. Ăn trứng sẽ khiến bạn no khá lâu và làm giảm số lượng calo hấp thụ trong nhiều giờ, điều này sẽ giúp bạn mau chóng xuống kí đó.

Mặc dù hàm lượng cholesterol cao đã khiến cho danh tiếng của gã trứng này xấu đi trong nhiều năm, nhưng các nghiên cứu khoa học gần đây đã chứng minh rằng lượng trứng vừa phải không ảnh hưởng gì đến sức khỏe tim mạch.

Hai quả trứng lớn được luộc kĩ có thể chứa khoảng 140 calo và 13 gram protein.

15. Cà rốt bao tử cùng sốt phô mai xanh

Cà rốt và sốt phô mai xanh, món này phải gọi là best luôn ý. Cà rốt là một trong những nguồn carotenoids tốt nhất, bao gồm beta carotene, thứ mà cơ thể dùng để chuyển đổi thành vitamin A. Cà rốt có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, bệnh tim và đục thủy tinh thể.(Thảo nào lúc bé mẹ cứ bảo ăn cà rốt bổ mắt!)

Nên kết hợp cà rốt với salad trộn hoặc chấm với phô mai, vì chất béo làm tăng khả năng hấp thụ carotenoids của bạn. Một khẩu phần ăn cà rốt (100g) với 30g phô mai xanh cung cấp cho bạn khoảng 200 calo.

16. Bò khô lành mạnh

Bò khô là một món ăn vặt cực kì ngon miệng và dễ mang theo, chúng còn có chứa nhiều protein. Nhưng liệu bạn đã mua đúng loại bò khô lành mạnh chưa? Đó mới là điều quan trọng.

Bởi vì hiện nay, rất nhiều loại bò khô chứa đầy đường và chất bảo quản. Nhiều loại bò khô trên thị trường bây giờ thường được làm bởi thịt chất lượng thấp và các thành phần đáng lo ngại khác. Vì thế hãy tìm những miếng bò khô được làm từ thịt bò ăn cỏ, với càng ít thành phần càng tốt. Thịt bò ăn cỏ chứa nhiều axit béo omega-3 lành mạnh hơn thịt bò được nuôi công nghiệp.

Hầu hết mỗi loại bò khô đều chứa 7 gram protein trong mỗi 28 gram. Các bạn hãy tự làm món bò khô ở nhà nếu có điều kiện hoặc có thể tìm mua trực tuyến. Nhưng hãy chắc chắn rằng nơi bạn mua uy tín về chất lượng.

17. Sữa whey protein lắc

Sữa whey protein lắc là một món snack thích hợp khi bạn còn lâu mới tới bữa ăn tiếp theo của mình. Bởi vì hắn sẽ giúp bạn no lâu đấy.

Các nghiên cứu cho rằng whey protein giúp bạn tăng cơ, giảm mỡ và cải thiện thành phần cơ thể. Thật là tuyệt vời với những bạn đang tìm món ăn vặt giảm cân đúng không? Không nhất thiết bạn phải đi tập gym thì mới được dùng whey đâu.

Hiện nay có rất nhiều loại whey protein trên thị trường. Hãy tìm loại nào không thêm đường nhé.

Dưới đây tui sẽ chia sẻ một công thức cho món sữa whey protein lắc chứa khoảng 150-200 calo và 20-25g protein, tùy thuộc và loại whey bạn sử dụng.

Nguyên liệu:

• 225ml sữa hạnh nhân không đường
• 1 muỗng (30g) bột whey
• 1/2 cốc (140g) đá nghiền
• Chất làm ngọt lành mạnh (stevia) nếu muốn

Cho tất cả những nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.

18. Đậu nành Edamame

Edamame, một cái tên khá xa lạ nhỉ? Edamame đơn giản là một đĩa đậu nành chưa chín được hấp. Đó là một món ăn nhẹ lành mạnh tuyệt vời cho bất cứ người ăn chay nào hoặc bất cứ ai đang trong quá trình giảm cân.

Edamame rất giàu chất chống oxy hóa kaempferol, được chứng minh là có tác dụng giảm cân và hạ đường huyết trong nhiều nghiên cứu khoa học. Nó cũng có chứa nhiều folate (1 loại vitamin B9) và một số khoáng chất bao gồm sắt, magie và mangan.

Một cốc (155g) edamame có khoảng 17 gram protein và 180 calo.

19. Quả lê cắt lát ăn với phô mai ricotta

Cũng giống như táo, lê có một độ giòn nhất định. Khi kết hợp với phô mai sẽ tạo thành một món ăn có kết cấu rất đặc biệt và hương vị ngọt ngào.

Lê, đặc biệt là nếu để lại vỏ, có chứa chất chống oxy hóa polyphenol có đặc tính chống viêm mạnh. Phô mai ricotta xuất thân từ Ý, được làm từ sữa bò hoặc cừu. Phô mai này rất giàu protein và canxi. Trong 1 nghiên cứu nhỏ kéo dài 12 tuần, những người lớn tuổi tiêu thụ 200 gram phô mai ricotta mỗi ngày đã có những cải thiện về sức mạnh và cơ bắp.

Một khẩu phần bao gồm 1 quả lê xắt lát với 100 gram phô mai ricotta cung cấp khoảng 12 gram protein và 250 calo.

20. Dừa khô

Dừa khô vừa ngon, vừa giúp bạn no lâu, lại vừa dễ dàng mang đi nữa. Nó có nhiều chất béo, bao gồm cả chất béo MCT, là chất béo có thể làm tăng quá trình trao đổi chất, thúc đẩy giảm cân và cải thiện chức năng não ở những người bị suy giảm trí nhớ. Mấy dân văn phòng phải làm việc trí óc nhiều nhớ bỏ túi một ít trước khi đến công ty nhé.

Hãy chắc chắn rằng bạn lựa chọn loại dừa khô không có đường, vì nhiều loại dừa khô đóng gói có chứa đường. 1 gói dừa khô không đường cung cấp khoảng 185 calo trong 28 gram.

21. Gà tây cuộn

Một món ăn bạn phải chuẩn bị ở nhà đấy. Nhưng nó cũng sẽ đáng thôi vì nó cực ngon và dinh dưỡng.

Gà tây có chứa nhiều protein chất lượng cao, khiến bạn cảm thấy thoải mái, giúp duy trì khối lượng cơ bắp và đốt cháy nhiều calo trong quá trình tiêu hóa hơn là chất béo hay carbs.

Tui sẽ hướng dẫn các bạn công thức gà tây cuộn với khoảng 20g protein và 180 calo:

Nguyên liệu:

• 4 lát ức gà tây
• 4 muỗng cà phê (20g) kem phô mai
• 4 lát dưa chuột hoặc dưa muối

Đặt miếng ức gà tây lên một cái đĩa, phết 1 muỗng cà phê kem phô mai lên mỗi lát. Sau đó đạt một miếng dưa chuột hoặc dưa muối trên mỗi lát gà tây rồi cuộn lại. Bỏ vào một cái hộp nhựa và bạn đã sẵn sàng mang nó đến công ty rồi đó.

22. Quả ô liu

Ô liu thực ra là một trong những thực phẩm bổ dưỡng chính trong chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải (chế độ ăn kiêng khuyến khích sử dụng các loại thực phẩm như cá, rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt).

Quả ô liu có chứa một lượng lớn chất béo không bão hòa đơn rất tốt cho tim mạch và cung cấp các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như oleuropein. Ngoài ra, các hợp chất thực vật trong ô liu có thể làm giảm viêm, kháng insulin và nguy cơ ung thư.

Tùy thuộc và kích thước của chúng, 25 quả ô liu xanh hoặc đen có từ 100-175 calo.

23. Quả bơ

Nhắc đến bơ, tui có thể nói đây là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất hành tinh này.

Các nghiên cứu cho thấy rằng bơ có thể giúp giảm cholesterol LDL (có hại), bảo vệ sức khỏe của tim, cải thiện các triệu chứng viêm khớp và bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Hơn thế nữa, bơ còn chứa nhiều chất xơ, kali, magie và chất béo không bão hòa đơn.

Hãy ăn nửa quả bơ với một chút muối (đừng sử dụng đường nếu bạn muốn giảm cân). Chúng sẽ chứa khoảng 130 calo.

24. Phô mai ricotta với bột ca cao

Nhìn béo bở thế thôi nhưng cũng không ảnh hưởng đến việc giảm cân của bạn đâu nha. Phô mai ricotta có thể sử dụng linh hoạt vì nó rất tốt cho sức khỏe. Nó có thể kết hợp được với rau và trái cây hoặc nướng vào một cái bánh pho mát. Nó cũng có thể đứng một mình, chỉ cần thêm một chút hương vị vào thôi.

Sau đây tui sẽ hướng dẫn một công thức cho một món phô mai ricotta kết hợp bột ca cao với khoảng 14 gram protein và 200 calo:

Nguyên liệu:

• 1/2 bát (125g) phô mai ricotta full-fat
• 1 muỗng cà phê (5g) bột ca cao không đường
• Một ít chất làm ngọt lành mạnh (stevia) nếu muốn

Cho phô mai ricotta vào một cái bát nhỏ, sau đó đổ bột ca cao cùng stevia vào và trộn đều.

25. Cà chua phơi khô

Một điều đặc biệt có vẻ hơi vô lí đó là cà chua phơi nắng chứa nhiều lycopene (chất làm giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim) hơn cà chua thông thường. Lời khuyên của tui là các bạn nên sử dụng chúng chung với dầu ô liu, điều này giúp bạn có thể hấp thụ nhiều lycopene hơn nữa.

Một khẩu phần cà chua phơi khô 100 gram cung cấp cho bạn 10-14 mg lycopene và chỉ hơn 200 calo.

26. Sữa sô cô la

Nghe có vẻ khá trẻ con phải không? Nhưng sữa sô cô la lại là một món ăn nhẹ khá tuyệt vời đấy. Đặc biệt là nếu bạn đang có ý định đi tập gym sau đó. Bởi vì sữa sô cô la là hỗn hợp giữa carbs đơn từ sô cô la và lactose từ sữa. Đặc biệt là khi mùa đông đã đến rồi, còn gì tuyệt vời hơn khi nhấm nháp một ly sữa sô cô la ấm áp vào thời tiết lạnh này chứ.

Một khẩu phần sữa sô cô la có chứa 5g chất béo, 25g carbs, 1g chất xơ, 8g protein và 174 calo.

27. Bỏng ngô tự làm

Bỏng ngô là một loại snack tuyệt vời kể cả khi bạn đang làm việc, đang ở nhà hay đi xem phim. Thế nhưng cái tui nói ở đây không phải là bỏng ngô bạn mua ở ngoài đâu. Bọn chúng toàn chứa đường hóa học không thôi. Nếu bạn muốn ăn vặt giảm cân thì hãy cố gắng chuẩn bị chúng ở nhà nhé. Thay vì dùng đường hãy dùng bột tỏi hoặc hương thảo khô để tạo nên hương vị cho chúng.

Ngô là một thực phẩm có giàu khoáng chất như vitamin B1, protein và chất béo không bão hòa đơn.

Một khẩu phần bỏng ngô tự làm có chứa 28g carbs, 5g chất xơ, 4g protein và 161 calo. Sau đây là cách làm bỏng ngô lành mạnh cho các bạn nhé.

Nguyên liệu:

• 3 muỗng canh ngô khô
• 1/2 muỗng canh dầu hạt cải
• Các gia vị bạn thích

Cho ngô và dầu hạt cải vào nồi, đun nóng và đậy nắp thật chặt để ngô nổ. Sau đỏ rắc gia vị bạn thích lên. Cho vào hộp và xách lên công ty thôi!

28. Cá ngừ và bánh cracker

Nếu thứ bạn cần là rất nhiều sự lành mạnh, thì món ăn này chính là câu trả lời.

Cá ngừ là một thực phẩm giàu protein, niacin, vitamin B6 và Selen, đồng thời rất ít chất béo bão hòa. Chúng có thể làm giảm các cholesterol xấu để bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Hãy lấy một vài miếng cracker ngũ cốc nguyên hạt, cắt một cọng cần tây và cho thêm một ít cá ngừ đóng hộp lên đó. Cùng với nhau, chúng tạo nên một món ăn nhẹ có thể cung cấp một lượng lớn chất xơ, protein và axit béo omega-3. 6 cái cracker cùng với 85g cá ngừ có không quá 200 calo.

29. Salad

Một phần salad mát lạnh, giòn rụm sẽ khiến bạn no tới tối gần bữa tối luôn đấy. Mặc dù đây là một món khai vị nhưng bạn vẫn có thể chuẩn bị trước ở nhà và sử dụng nó như một món ăn vặt lành mạnh.

Hãy gói các loại rau yêu thích của bạn, trái cây khô và các loại hạt trong một cái hộp nhựa. Sau đó gói thêm nước sốt bạn muốn dùng theo. Đừng có mà cho thêm sốt khi mà bạn chưa dùng ngay vì nó sẽ khiến cho salad trở nên dở hơn đấy.

Với độ đa dạng của salad, chúng sẽ cung cấp cho bạn một lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất đến từ các loại rau quả. Nhưng mà cũng đừng lo cho việc giảm cân vì một khẩu phần chứa khoảng 200 calo thôi.

Ăn vặt lành mạnh chốn công sở

Như tui đã nói thì làm sao mà chúng ta có thể làm việc cả ngày mà không ăn vặt chút nào đúng không? Nhưng các bạn hãy nghĩ xem, chúng ta cứ liên tục ăn những món ăn vặt được chế biến nhiều, chứa đầy carbs và chất béo xấu khiến cho sức khỏe và vóc dáng của chúng ta trở nên tồi tệ. Thay vào đó hãy bỏ túi cho mình những món ăn vặt ít chế biến và giàu dinh dưỡng nhé. Có thể nhiều bạn sẽ không quen ăn những món ăn này khoảng thời gian đầu nhưng tin tui đi, các bạn sẽ phải choáng ngợp với tác dụng mà chúng mang lại ngay thôi. Đặc biệt là với việc giảm cân.

Hy vọng với 29 món ăn vặt lành mạnh này, Tui Khoẻ Còn Bạn đã giúp các bạn mở rộng menu ăn vặt của mình. Nhất là các bạn đang muốn tìm những món snack tốt cho sức khỏe và tốt cho việc giảm cân, hãy nhanh chóng lưu lại những món ăn này nhé.

Nếu bạn đã thử qua những món ở trên, hãy chia sẻ món ăn mà bạn thấy thích nhất dưới phần bình luận. Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết tiếp theo của TKCB.