“Đi thật xa để trở về”. Vâng, chúng ta đã cùng nhau đi dạo 1 vòng thế giới, khám phá đủ thứ mới lạ như hạt dinh dưỡng, các loại bánh hay sữa chua healthy. Vậy thì hôm nay, chúng ta hãy trở về nơi quen thuộc ở mỗi căn bếp gia đình, để khám phá về “chị ấy” – bột ngũ cốc cả nhà nhé!
Nói tới bột ngũ cốc – là một món phổ biến đối với mẹ của chúng ta, khi muốn con mình có nhiều chất dinh dưỡng hơn và có sức khỏe thật tốt. Đến với bột ngũ cốc, chúng ta không khỏi bàng hoàng về những lợi ích mà chúng mang lại, hay những hương vị thơm ngon, “beo béo” ấy. Và cùng với bột ngũ cốc, chúng ta lại muốn khám phá cách làm bột ngũ cốc “siêu xịn” như mẹ đã từng vậy.
Đó cũng là lý do mà tui muốn đưa các bạn tới gian bếp này, để giúp chúng ta hiểu rõ hơn sự lợi hại của bột ngũ cốc mà mẹ chúng ta vẫn hằng tin tưởng nhé!
Vậy thì bây giờ, chúng ta hãy cùng nhau đi dạo tới những cánh đồng bất tận, nơi có lúa non và đậu thơm để cùng bắt đầu với câu chuyện từ bột ngũ cốc ngay thôi các bạn ơi!
– Bạn có biết: Thực phẩm tươi, đông lạnh và đóng hộp – Cái nào tốt, cái nào xấu?
Mục Lục
Đố bạn biết: Bột ngũ cốc là gì?
Bạn có từng thắc mắc, tại sao lại gọi là “ngũ cốc” hay chưa? Chúng ta ai cũng biết, ngũ cốc chính là sự kết hợp 5 loại hạt/lúa với nhau và làm thành bột. Nhưng tại sao phải dùng từ Hán Việt để nói là “ngũ cốc” cơ chứ? Và bột ngũ cốc gồm những loại nào?
Để giải thích cho điều ấy, các bạn hãy cùng tui quay về thời lịch sử chút nha. Trước khi Việt Nam được biết tới ngũ cốc, Wikipedia đã nhận định ngũ cốc có từ lâu ở Trung Quốc, khi họ biết cách kết hợp 5 loại đậu ăn được để sử dụng. Như vậy, lý giải được vì sao chúng ta mượn từ Hán Việt rồi nhé! Và theo từ điển Hán Việt, từ “ngũ” (五) có nghĩa là số 5 và từ “cốc” (穀) có nghĩa là cây lúa, gạo hoặc gọi chung là cây lương thực. Như vậy, ngũ cốc có nghĩa là 5 loại cây lương thực kết hợp với nhau, sau khi xay – rang sẽ tạo thành bột mịn và gọi là bột ngũ cốc.
Với bột ngũ cốc sẽ giúp chúng ta dễ sử dụng, tiện lợi và hấp thụ nhanh hơn so với việc ăn từng loại đậu hoặc lúa gạo đấy ạ.
Uống bột ngũ cốc có tác dụng gì mà khiến cho các mẹ “siêu lòng” đến thế? Hãy cùng tui tiếp tục khám phá công dụng tuyệt vời mà bột ngũ cốc mang lại cho chúng ta nhé!
Sự “lợi hại” của bột ngũ cốc đối với sức khỏe
Tui không nói điêu, nhưng bột ngũ cốc thật sự rất tốt đối với mọi người. Nó mang lại cho chúng ta một “sức khỏe vàng” đáng ngưỡng mộ đấy! Để chứng minh điều đó, hãy cùng tui tìm hiểu về tác dụng của bột ngũ cốc các bạn nha.
Bổ sung năng lượng cho cơ thể khỏe mạnh
Nếu bạn muốn “full pin” cho cơ thể sẵn sàng một ngày mới, hãy đừng quên bột ngũ cốc!
Trong bột ngũ cốc thường chứa một lượng carbohydrate phức tạp tốt cho sức khỏe. Với những carb phức tạp, khi đưa vào cơ thể sẽ giúp bạn tiêu hóa và hấp thụ chậm hơn so với carb đơn giản. Như vậy, nó sẽ giúp bạn tạo ra một nguồn năng lượng dồi dào để khiến bạn luôn tràn đầy sức sống.
Hãy thử với một ly sữa từ bột ngũ cốc cho bữa sáng, bạn sẽ thấy ngày hôm đó bắt đầu thật tươi mới đó nha.
Bổ sung chất dinh dưỡng thiết yếu
Trong bột ngũ cốc, ngoài những nguồn năng lượng tới từ carbohydrate phức tạp, protein và một số chất béo không bão hòa tốt cho cơ thể. Thì chúng ta còn nhận được thật nhiều vitamin như vitamin A, D, C và E cần thiết. Không dừng lại ở đó, hàm lượng khoáng chất trong bột ngũ cốc cũng thật tuyệt vời với kali, sắt, photpho và kẽm,…
Như vậy, bột ngũ cốc không những là nguồn năng lượng dồi dào, mà nó còn là nguồn dinh dưỡng tốt mà cơ thể chúng ta cần mỗi ngày đấy!
Tốt cho sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa
Bởi bột ngũ cốc có xuất thân từ yến mạch hay đậu nên chẳng lạ lùng khi em ấy mang trong mình một hàm lượng chất xơ đáng tự hào. Với lượng chất xơ cao có trong bột ngũ cốc, thật lý tưởng cho hệ tiêu hóa của chúng ta ổn định và khỏe mạnh hơn. Hơn nữa, chất xơ là một tác nhân giúp làm giảm hàm lượng cholesterol LDL xấu trong cơ thể chúng ta, từ đó giúp phòng ngừa bệnh tim mạch hoặc bệnh huyết áp.
Tốt cho phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú
Bột ngũ cốc không quá xa lạ khi được các mẹ bỉm sữa tìm mua hoặc làm ngay tại nhà. Bởi bột ngũ cốc là nguồn dinh dưỡng an toàn và lành mạnh cho mẹ và cả các bé.
Với hàm lượng chất xơ trong bột ngũ cốc, thật tuyệt vời khi giúp các mẹ dễ tiêu hóa hơn trong thai kỳ của mình (khi mà tình trạng này xảy ra rất nhiều ở phụ nữ mang thai). Ngoài ra, chúng ta không thể không kể đến hàm lượng axit folic cao có trong bột ngũ cốc, nó giúp tái tạo hồng cầu và giảm khả năng dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
Đối với phụ nữ sau sinh và đang cho con bú, việc sử dụng bột ngũ cốc là điều cần thiết để nạp thêm chất dinh dưỡng cho cả mẹ và các bé nhỏ.
Uống bột ngũ cốc còn có một lợi thế với các mẹ, khi nó giúp làm dịu đi những cơn đói không đâu kéo tới hoặc có thể lợi sữa nữa đấy ạ.
Như vậy, bột ngũ cốc thật là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho các mẹ đấy nhỉ?
Như vậy, bột ngũ cốc không những là nguồn năng lượng dồi dào, mà nó còn là nguồn dinh dưỡng tốt mà cơ thể chúng ta cần mỗi ngày đấy!
Tăng kích thước vòng 1 hoàn hảo
Đối với những nhóm bột ngũ cốc có chứa đậu nành, mè (mè đen, mè trắng) hay đậu xanh sẽ thật tuyệt cho các bạn nữ có vòng 1 khiêm tốn và muốn “update” nó lên. Bởi hàm lượng estrogen trong bột ngũ cốc này sẽ giúp tăng kích thước vòng 1 lý tưởng hơn đấy các bạn.
Giúp làn da đẹp mịn màng từ trong ra ngoài
Bột ngũ cốc với nhiều vitamin A, D, E giúp chống lại quá trình lão hóa của làn da, và làm tăng lượng collagen giúp chúng ta giảm đi những nếp nhăn đáng ghét.
Ngoài ra, công dụng của bột ngũ cốc trong làm đẹp cũng rất được đánh giá cao. Các bạn gái thường hay sử dụng bột ngũ cốc để tạo ra những chiếc mặt nạ cho làn da của mình thêm tươi mới. (Hãy cùng theo dõi tiếp bài viết này, vì tui sẽ chia sẻ tới các bạn một số loại mặt nạ từ bột ngũ cốc đơn giản tại nhà luôn đấy!)
Trời ơi, vậy là chỉ với bột ngũ cốc mà chúng ta nhận được vô số lợi ích to lớn từ trong ra ngoài cơ thể như thế này luôn sao? Giờ thì bạn và tui có thể hiểu được, tại sao các mẹ luôn tin dùng bột ngũ cốc rồi đấy ạ. Sự lợi hại của bột ngũ cốc thật không thể chối bỏ được mà. Nếu đã như vậy, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu cách làm bột ngũ cốc ngay tại nhà thôi nào!
Cách làm bột ngũ cốc đơn giản tại nhà
À, tui biết rằng ngày nay, việc chúng ta mua bột ngũ cốc không hề khó như ngày xưa nữa. Nói đâu xa xôi, việc dạo 1 vòng quanh siêu thị sẽ thấy nguyên một quầy bán bột ngũ cốc các loại cho bạn tha hồ lựa chọn. Nhưng nếu bạn đã đọc bài viết về cách đọc bảng thành phần dinh dưỡng của tui thì sẽ thấy, hàm lượng đường chứa trong những gói ngũ cốc pha sẵn là tương đối lớn. Ngay cả với những bột ngũ cốc “ăn kiêng” cũng chứa cả đường nữa cơ. Đó là chưa kể đến một số chất phụ gia khác đấy nhé! Nên thôi, tui là né xa rồi đấy!
Thế với những ngũ cốc homemade, tự tay các mẹ nội trợ làm tại nhà và bán thì tui đảm bảo việc không có đường và nguyên chất là đúng sự thật. Nhưng bạn phải mua theo những loại gạo, những loại đậu, mè mà họ làm sẵn. Bạn không được chọn thêm cái này, bớt cái kia vì họ đã làm sẵn và trộn sẵn cả rồi. Như vậy, bạn sẽ là người “bị phụ thuộc” mất rồi.
Và việc tự làm bột ngũ cốc tại nhà lại trở nên cần thiết hơn với chúng ta. Chúng ta có thể tự do lựa chọn nguyên liệu, tự do lựa chọn có đường hay không và không chứa chất bảo quản hay phụ gia phức tạp nào khác. Yeah, vậy làm bột ngũ cốc như thế nào, các bạn hãy cùng tui khám phá tiếp ngay phần dưới đây nhé!
Cách làm bột ngũ cốc từ 5 loại đậu quen thuộc
Đầu tiên, tui muốn hướng dẫn bạn với món ngũ cốc từ đậu. 5 loại đậu đơn giản, dễ mua, giá rẻ mà dinh dưỡng cao sẽ tập hợp cả trong món ngũ cốc này đấy! Đây cũng là cách làm bột giảm cân hay làm bột ngũ cốc cho trẻ ăn dặm đấy ạ. Các bạn cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị
- 250g mè đen
- 500g đậu nành
- 500g đậu đỏ
- 500g đậu xanh
- 250g đậu đen
Cách làm
Bước 1: Hãy rửa sạch từng loại đậu và mè riêng với 2-3 lần nước để đảm bảo không dính bụi bẩn hoặc đơn giản là điều đó sẽ khiến bạn yên tâm hơn khi sử dụng.
Bước 2: Hãy ngâm các loại hạt và mè qua đêm.
Bước 3: Vớt ra và để ráo nước. Sau đó bạn rang riêng từng loại đậu và mè. Không rang chung với nhau nhé!
Bước 4: Sau khi bạn rang xong đậu và mè, lúc này bạn hãy đem đi xay thành bột mịn và trộn chúng lại là được rồi.
Như vậy, với 4 bước đơn giản này mà chúng ta sẽ có ngay một hũ bột ngũ cốc thơm ngon trứ danh rồi đấy cả nhà ạ.
Tương tự như vậy, cách làm bột đậu đỏ tại nhà hay với món giảm cân cùng cách làm bột gạo lứt rang, bạn cũng có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà mình luôn đấy!
Khám phá các loại bột ngũ cốc khác
Sau đây, tui sẽ chia sẻ tới các bạn một công thức cho loại ngũ cốc của mình thêm đa dạng hơn nhé!
Nếu bạn là “fan” của bột đậu đỏ và chỉ thích uống bột đậu đỏ mà thôi, thì hãy tận dụng 4 bước thực hiện ở trên để làm ra hũ bột đậu đỏ ưng ý cho mình.
Nguyên liệu chuẩn bị khá đơn giản, tùy theo khẩu phần bạn muốn chuẩn bị, 250g – 500g – 1kg đậu đỏ. Hãy lựa chọn loại đậu đỏ nhỏ, có vỏ màu đỏ tươi, không chuyển nâu (vỏ chuyển nâu đã bị cũ và không tươi mới).
Sau đó cũng với 4 bước rửa – ngâm – rang – xay, bạn có thể có ngay cho mình một hũ bột đậu đỏ rồi đấy! Dễ quá phải không nào?
Hay với món bột đậu xanh uống liền tiện lợi, thơm béo cũng có 4 bước thực hiện đơn giản như vậy đấy! Bạn hãy tham khảo để chọn ra một loại bột cho mình nha.
Và sau tất cả, một số mẹo hay mà tui đã tích lũy được trong lúc làm bột ngũ cốc đây. Hãy để tui chia sẻ cho các bạn nhé!
Mẹo hay giúp bạn làm bột ngũ cốc siêu ngon
Để có món bột ngũ cốc ngon ngất ngây, các bạn hãy chú ý tới nguyên liệu chuẩn bị.
Ví dụ như mè đen, hãy lựa loại mè hạt chắc, mập và có mùi thơm. Hay với đậu đen, hãy chọn đậu đen xanh lòng (tức bên trong có màu xanh) sẽ cho bạn giá trị dinh dưỡng cao hơn và ngon hơn nữa.
Nhiệt độ của lửa, “liêu riêu” trìu mến thôi nha
Khi rang đậu, gạo hoặc mè, bạn hãy chú ý rang ở nhiệt độ lửa nhỏ nhé! Đừng cố rang nhanh với lửa lớn, như vậy bạn sẽ làm cho đậu không chín ngon mà dễ bị cháy đó ạ. Và hãy luôn rang đều tay nha.
Ví dụ với mè đen, bạn rang và đảo đều tay, tới khi mè dậy mùi thơm, những hạt mè nhảy tách tách lên là chuẩn rồi đấy! Hoặc với đậu nành, bạn rang đến khi vàng sẫm, bắt đầu tách vỏ và có mùi thơm là được cả nhà nhé!
Việc ngâm hạt hay đậu là điều cần thiết mà bạn không nên bỏ qua. Tại vì sao?
Đó là vì khi ngâm đậu, mè, bạn đang giúp chúng loại bỏ hoặc làm giảm acid phytic, tannin và kích thích sản sinh ra những enzyme, vitamin (đặc biệt vitamin nhóm B) có lợi. Vì vậy, hãy đừng quên ngâm đậu, hạt dinh dưỡng các loại nhé!
Cách sử dụng bột ngũ cốc hiệu quả nhất
Tùy từng mục đích cá nhân riêng về dinh dưỡng, cân nặng mà mỗi chúng ta sẽ có những cách sử dụng bột ngũ cốc không giống nhau. Tui sẽ gợi ý cách sử dụng tốt nhất dành riêng cho từng cá nhân cụ thể sau đây:
Uống bột ngũ cốc đúng cách
Đối với người bình thường, muốn bổ sung thêm chất từ bột ngũ cốc, không quan tâm tới việc tăng hay giảm cân, thì hãy thử với cách pha bột đậu này các bạn nhé!
Hãy pha 2 thìa bột ngũ cốc với nước sôi và uống bột ngũ cốc vào buổi sáng trong 4 ngày đầu tiên. Sau đó hãy tăng lên khoảng 3 – 4 muỗng bột. Việc uống tăng dần hàm lượng bột lên sẽ giúp dạ dày làm quen và dễ thích nghi với một món mới (dành cho những bạn mới sử dụng), tránh tình trạng chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu hoặc “xì hơi” đấy ạ.
Một TIP nho nhỏ cho bạn, hãy pha bột ngũ cốc với nước sôi, điều này giúp bột chín thơm và không bị ngán khi uống đấy cả nhà ơi!
Cách uống bột ngũ cốc giảm cân
Bạn muốn giảm cân với bột ngũ cốc, tại sao không?
Vâng, nhiều ý kiến đã nói rằng: “bột ngũ cốc sẽ làm bạn tăng cân nhanh chóng”. Đó là khi bạn không biết cách sử dụng bột ngũ cốc đúng mà thôi.
Để giảm cân với bột ngũ cốc, bạn cần uống trước ăn 15-30 phút. Điều này sẽ giúp bạn có đủ năng lượng và dinh dưỡng, khiến bạn không thèm ăn và ăn ít lại so với lượng thức ăn hằng ngày của mình.
Hơn hết, để giảm cân có hiệu quả, bạn cần sử dụng bột ngũ cốc với nước ấm và không cho thêm đường hoặc sữa gì vào cả nhé! Hãy chú ý, không thêm đường hoặc sữa các bạn nha.
Sử dụng bột ngũ cốc giúp tăng cân
Cũng với bột ngũ cốc, bạn hoàn toàn có thể tăng cân đấy! Nhưng cách uống bột ngũ cốc giúp bạn tăng cân lại trái ngược với việc giúp bạn giảm cân khá nhiều.
Để tăng cân với bột ngũ cốc, bạn hãy uống bột ngũ cốc sau ăn 30 phút. Lúc này, lượng thức ăn đã tiêu hóa, và việc bạn bổ sung thêm dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể hấp thụ nhiều hơn, tốt hơn và cảm giác no của bạn được ổn định hơn. Đặc biệt với việc bạn “kén ăn”, ăn ít cơm, thì sử dụng bột ngũ cốc sau ăn 30 phút sẽ giúp bạn lấp đầy khoảng trống trong dạ dày đấy ạ.
Và khi sử dụng bột ngũ cốc, bạn hãy kết hợp với đường hoặc sữa tươi, sữa đặc để tạo vị thơm ngon, béo cũng như giúp bạn tăng cân nhanh hơn nè. Cách ăn ngũ cốc với sữa tươi là sự lựa chọn hoàn hảo cho nguồn dinh dưỡng tuyệt vời hơn cả.
Đối với bệnh nhân tiểu đường
Bột ngũ cốc là một thực phẩm dinh dưỡng dành cho tất cả mọi người, và những ai bị bệnh tiểu đường cũng không là ngoại lệ. Tuy nhiên, việc sử dụng bột ngũ cốc với bệnh nhân tiểu đường có phần khác hơn bình thường một chút mà bạn cần lưu ý đấy ạ.
Hãy pha khoảng 3 thìa bột ngũ cốc cùng với nước sôi, và sử dụng đường ăn kiêng để dễ sử dụng hơn các bạn nhé!
Bạn hãy uống 2 lần sau bữa chính khoảng 2-3 tiếng nha.
(Để hiểu rõ hơn về đậu và ngũ cốc đối với bệnh nhân tiểu đường, các bạn có thể tham khảo bài viết thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường và điều bạn nên biết về đậu và bệnh tiểu đường để có thêm kiến thức chính xác nhất nhé!)
Làm đẹp cùng bột ngũ cốc
Bột ngũ cốc không những dùng để ăn/uống, mà em ấy còn có thể dùng như một nguyên liệu làm đẹp tự nhiên và hiệu quả cao nữa đấy! Vậy tại sao chúng ta không thử đắp mặt nạ bằng bột ngũ cốc cả nhà nhỉ?
Trị mụn và mịn màng làn da
Với công thức mặt nạ từ bột đậu đỏ, kết hợp cùng sữa chua và vài giọt nước cốt chanh sẽ giúp bạn “bái bai” những vết mụn đáng ghét kia. Ngoài ra, hỗn hợp này sẽ giúp làn da của bạn mềm mịn hơn, tránh tình trạng sần sùi khó chịu.
Cấp ẩm cho làn da khô ráp
Nếu bạn đang sở hữu làn da khô, hãy thử mặt nạ với bột đậu xanh cùng sữa tươi, bột nghệ và mật ong nhé! Với công thức này, bạn không chỉ giúp cho làn da khô của mình được “ngậm” nước, mà còn khiến cho da dẻ mềm và mịn hơn hẳn đấy ạ.
Sữa rửa mặt trắng da hiệu quả
Bạn cần tìm một loại sữa rửa mặt tự nhiên mà “xịn xò” như tiệm, thì hãy thử ngay với hỗn hợp ngũ cốc (5 loại đậu) kết hợp với sữa tươi nhé! Thay thế cho những sản phẩm sữa rửa mặt quen thuộc, đến với sữa rửa mặt ngũ cốc này sẽ cho bạn thư giãn hơn bao giờ hết.
Hãy thử làm đẹp với 3 công thức tự nhiên mà tui đã chia sẻ để giúp “cứu cánh” làn da của mình ngay các bạn nha. Một lưu ý “be bé”, bạn chỉ nên sử dụng mặt nạ 2 lần 1 tuần, dù là mặt nạ tự nhiên cả nhà nhé! Không nên quá lạm dụng đâu nha.
Cách bảo quản bột ngũ cốc bền lâu theo năm tháng
Bột ngũ cốc, sau khi ngâm, rang và xay sẽ cho bạn một hũ bột mịn màng, thơm ngon. Tuy nhiên, để bảo quản bột ngũ cốc được lâu nhất, sau khi xay, bạn cần đảm bảo trước khi cho bột vào hũ, bột còn nóng do nhiệt của máy xay gây ra. Nếu bột của bạn nguội hoàn toàn, hãy cất vào một chiếc hũ có nắp đậy. Sử dụng chiếc hũ thủy tinh sẽ cho bạn cảm giác an toàn hơn khi đựng thực phẩm của mình lâu dài đấy!
Có 2 cách để bảo quản hũ bột ngũ cốc nhà mình:
- Để trong hũ đậy nắp kín và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
- Để trong hũ có nắp đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Việc bảo quản bột ngũ cốc khá đơn giản phải không cả nhà. Làm cũng dễ, ăn cũng dễ và bảo quản lại càng dễ. Đúng thật là một sự lựa chọn lý tưởng của mọi nhà đấy ạ.
Bạn đang thắc mắc điều gì?
Với một loạt kiến thức về bột ngũ cốc, bạn có đang quanh quẩn đâu đó trong đầu những câu hỏi xoay quanh về bột ngũ cốc không? Nếu có bất cứ câu hỏi gì có liên quan, các bạn hãy gửi tin nhắn ngay cho TKCB để có câu trả lời thích đáng nhất nhé!
Và bây giờ là tổng hợp một số câu hỏi phổ biến mà tui đã cóp nhặt đủ kiểu về đây nè.
#1: Cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm như thế nào?
Khi bé bắt đầu ăn dặm, đó là lúc các mẹ muốn tự tay làm ra những hũ bột an toàn và dinh dưỡng nhất cho các bé. Vậy nghiền bột cho trẻ cần những gì? Hoàn toàn đơn giản các bạn ạ. Để có một hũ bột ngũ cốc bổ dưỡng, các mẹ hãy lựa chọn công thức với 5-6 loại đậu khác nhau và kết hợp nhé! Sử dụng đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ, đậu đen, mè, gạo lứt là những thực phẩm lành tính, hàm lượng dinh dưỡng cao và không gây dị ứng ở trẻ đấy!
#2: Uống bột ngũ cốc có giảm cân không?
Câu trả lời là: CÓ. Uống bột ngũ cốc có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả và an toàn nhất. Như công thức sử dụng bột ngũ cốc giúp giảm cân mà tui đã gợi ý cho các bạn ở trên, hãy luôn nhớ rõ, không sử dụng đường hoặc sữa cho món ngũ cốc của mình. Luôn sử dụng nước sôi để làm chín bột ngũ cốc và thơm ngon hơn. Hơn nữa, hãy uống bột ngũ cốc trước ăn 15-30 phút cả nhà nha. Và như vậy bạn sẽ không lăn tăn với câu hỏi: “ăn bột ngũ cốc có béo không” rồi nhé!
#3: Bà bầu có nên uống bột ngũ cốc?
Hoàn toàn nên đấy ạ. Bột ngũ cốc rất có lợi cho các mẹ đang trong thời gian thai kỳ của mình. Bột ngũ cốc sẽ giúp các mẹ bổ sung chất dinh dưỡng cho cả mẹ và các bé nữa này. Hơn hết, bột ngũ cốc với lượng chất xơ cao sẽ giúp hỗ trợ các mẹ trong quá tình tiêu hóa của mình được tốt hơn nữa.
#4: Cách làm tinh bột gạo như thế nào?
Tinh bột gạo là một loại bột được làm cũng với 2 phương pháp chính là ngâm và nghiền. Nó là loại bột khá phổ biến, đặc biệt với người Châu Á chúng ta đấy ạ. Để làm tinh bột gạo, bạn cần ngâm gạo – xay gạo – khuấy gạo – lắng gạn – chia bột ướt – phơi khô. Như vậy, để làm tinh bột gạo, bạn cần nhiều công đoạn và mức độ nâng cao hơn hẳn, khác với những loại bột gạo thông thường.
Bạn có thể tham khảo cách làm tinh bột gạo tại đây nha.
Bài viết đến đây là kết thúc rồi các bạn ơi! Hy vọng qua bài viết này, các bạn đã có thêm cho mình kiến thức hữu ích về bột ngũ cốc rồi đấy! Như vậy, chỉ với bột ngũ cốc, chúng ta được tiếp thêm năng lượng nè, lại còn tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa nữa chứ. Không chỉ vậy, bột ngũ cốc còn mang tới một vòng 1 lý tưởng cho chị em phụ nữ và làn da đẹp rạng ngời đó nha. Và bột ngũ cốc tốt với tất cả chúng ta, đặc biệt với các mẹ đang mang thai đấy ạ. Chà, bột ngũ cốc thật lợi hại phải không các bạn?
Vậy thì ngay bây giờ, các bạn hãy cùng TKCB làm ngay một hũ bột ngũ cốc thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà mình thôi nào. Hãy làm quen với bột ngũ cốc trong ăn uống mỗi ngày để nhận thật thật nhiều những lợi ích từ em ấy nhé!